伊達巻きできた！

昨日はお正月に向けて、習ったばかりの伊達巻を作成しました

私の実家では伊達巻きはあまり人気がなく、たまに買ったりもらったりする程度。
「玉子焼き」っぽいとは思っていたものの、何でできているかすら考えたこともありませんでした。

先日おせち講座に行って、初めて「はんぺん」がメインだということが判明。
私ははんぺん大好きですが、甘ーい伊達巻きしか食べたことがなかったので、
まったく気付くことすらありませんでした。

あな吉レシピだと、調味料は砂糖のみ。
それも市販のものよりはだいぶ少なめです。
材料をガーして焼いて巻くだけ。
こんなに簡単なら買う必要ないですよね

初めてなのでひっくり返すのに手間取ったり、はんぺんが思いのほか必要で
２本目は買い足したりとバタバタしましたが、わりとおいしそうにできました
甘いバージョンとあまり甘くないバージョンの２本を作成。
大晦日に実家に届けるまで、冷凍保存しておきます。

ただ、その時に使用したミキサーのパッキンがなぜか行方不明に
我が家にはなくてはならない物なので、とても困ってます。
聞いたことのないメーカーだけど、パッキンだけ取り寄せたりできるのか・・・

昨日の夕方に洗って水切りカゴに入れた記憶はあるんですよね。
どうか見つかりますように☆

いまだに探し物が減る気配がありません。
プチ断捨離は続けているつもりだけれど、物の定位置が決まってないんですよね
グッチャグチャの我が家、近いうちに必ず物が迷子にならない家にします

ホントは年内に終わらせたかったな・・・